素问's profile冰轮离海岛,乾坤分外明PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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July 29 年事恁高，仍被无名之火烧昏头July 23 这是什么花 昨天买到两枝花，当时还是花苞，没觉得怎么好看，只是想要两杆绿叶子配睡莲。一夜过去，睡莲的脑袋全部垂下去了，这两枝花盛开起来，颜色娇艳异常。
我太喜欢它了，就是不知道叫什么名字。仿佛记得卖花人说叫“步步高”，搜了一下，步步高是毛刺刺的凤梨花，颜色形状都不同。谁知道它叫什么名字请告诉我，我送一捧表示感谢  July 21 烤鸡翅 今天痛下决心烤鸡翅。烤得还算成功，美中不足的是太咸了，太咸的原因，一是我迷信菜谱，二是我没尝老抽。
原食谱如下：
设备：盘子或者盆（越浅越好，底越大越平越好） 电烤箱
原材料：鸡翅、酱油、蜂蜜、料酒、盐、洋葱、葱末
做法：
1、用清水把鸡翅洗净，用盐涂抹鸡翅表面，不要太多。然后在碟子或者盆里用酱油（最好是老抽）、蜂蜜、料酒、葱末制成腌料。（我腌了9个鸡翅，大概的配料比例是，三勺蜂蜜，1勺料酒，酱油基本上和鸡翅持平，没过更好，如果你舍得酱油。）然后把鸡翅放进去，大概需要2-3个小时，中间翻动一下。 tips：如果不是特别在乎美观，可以事先用牙签在鸡翅上戳几个小洞，这样更有利于入味。没有蜂蜜的话，用糖代替。
2、把洋葱切好，散放在烧烤盘上，然后在上面摆放鸡翅，基本上不用底油，因为鸡翅本身烤出来的油就已经非常可观了。我用230摄氏度的温度烤了15分钟，然后翻个，继续烤了10分钟，结果刚刚好，鸡翅很嫩而且很入味。
我完全照此进行，但结果没有那么美味，太咸，也不嫩。痛定思痛，将食谱改良了一下（注意，上文的食谱是这位作者参考了8份烤箱食谱改良的结果，如此说来，我就是参考了九份了，哈哈哈）：
1：鸡翅表面不用抹盐了，因为老抽本身已经很咸了。只用老抽，甚至加点水进去都行。
2：10个左右鸡翅，可以加四勺蜂蜜，2勺料酒。我烤的这一次没尝到蜂蜜和料酒的味道，就剩咸了。
3：230度太高了，我中间翻个的时候发现外面的那层都烤焦了，翻个后就调到了220度，我觉得210度就可以了。
到目前为止我已经喝了一大罐水，哈哈。下次烤鸡翅定于某年某月，想吃的速来报名。 July 05 娃娃 每回收拾屋子，收的收，扔的扔，有个娃娃始终不知如何处置。其实这个娃娃挺漂亮，粉红的陶瓷小脸儿，白毛衣，格子裙，还戴着围巾和小帽子。长了二十几年，这是真正属于我的第一个娃娃，是弟弟在世界之窗买的，他女朋友千里迢迢给我带回来的。
我收到过的礼物很少，所有每一件都很珍视，只有这个娃娃让我作难，很害怕。小时候看《世界博览》上面的小说，有个聪明漂亮的女人，她身有残疾，就自己做娃娃卖了挣钱。男主人公看见她做的娃娃，深受震撼，感觉这些娃娃都是有灵魂的。现在看，“有灵魂”这个说法不过是为了证明她做的娃娃精致有灵气，但从那时候起我就开始害怕，度过一个没有娃娃的童年，也并不觉得比别人匮乏。
这个娃娃我现在把它装在盒子里，放在墙角。我想把它放在柜子里看不见的地方，但这只会令我产生更多的联想。我该拿它怎么办。
PS：我根本不喜欢娃娃。但我发现弟弟送他女朋友的娃娃比我的漂亮很多时，胃里还是狠狠地冒了一股酸水。 July 04 老爷子的 公元二零零七年七月一日，我在珠海的横琴岛上。横琴是一个正待开发的小岛，北面隔着西江与珠海市区相望，接连两岸的通道是凌空飞架的一千四百二十五米的横琴斜拉大桥，正中的两跟桥柱直刺苍穹，两边的斜拉钢索恰似两排琴弦，正在演奏着开发海岛，建设横琴的激情乐章。宽阔的西江在大海面前显得格外温顺。涨潮时海水西灌，退潮时江水东流。南面一道山梁上长满翠绿葱茏的亚热带植被，恰似架在海边的一排翡翠屏风，中间约一千米宽的开阔地里，是一片片的甘蔗林和香蕉园，甘蔗尚未成熟，而香蕉已硕果累累，大的一串足有二十公斤，散发着诱人的清香。正值农历五月十七日，晚上我在刚开发的一个码头边，面南而坐，雨后放晴，碧空如绸，薄云似纱，海风习习。我身后的西江在平静地流淌，前面的甘蔗林里蛙鸣虫闹，硕大的香蕉叶在轻风中沉稳地摆动着，与甘蔗叶那苗条多姿、欢快的节奏形成鲜明的对比。左边隔江相望的澳门岛上，灯光灿烂，金碧辉煌，莲花大桥横卧在海江间的碧波之上，周身的灯光闪闪，恰似一条身披金甲银鳞的蛟龙欲飞冲天。
夜八点半左右，一轮圆月在海天间渐渐升起，轻柔的月光抚摸着小岛的一草一木，也轻轻洒在我的身上，清风掠过我的肌肤，我不知道是风儿在抚摸我还是月儿在抚摸我。骤然间，我由心底泛起一丝思乡之情。我回忆起儿时的夏梦，偎在母亲的身边，月光下，母亲轻轻地摇着扇儿，哼着歌谣，伴我进入甜美的梦想。我也思念起远在家乡的爱妻，思念起和我一样在外地奔波的闺女和儿子。此时，我觉得真的领会了太白的千古绝唱——举头望明月，低头思故乡。 梦是彩色的 昨晚梦见吃一种水果，味道和山竹差不多，果肉的形状像花卷一样，有很多层，一段鲜红，一段粉红，一段橙色，以及灰、浅蓝，深蓝等等，相邻的两种颜色之间还有过渡。神奇的是梦里我给深蓝取了个名字叫“正蓝”，貌似白天看了一个关于正蓝旗的东西。
确定了梦是彩色的，以前经常做彩色的梦，但这回记得最清楚。前几天看见说做彩色梦是因为心里有纠结，看来我真是纠结得很。 |
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